Haşhaşlı Islak Kurabiye

Haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır ? Haşhaşlı ıslak kurabiye tarifi nedir ? diye merak ediyorsanız bu tarifim tam sizlik. Son zamanlarda sıkça evde yaptığım pratik haşhaşlı ıslak kurabiye hem tadı ile hemde ağza gelen haşhaş taneleri ile lezzetli bir tat bırakıyor.

Haşhaşlı Islak Kurabiye Malzemeleri:

• 200 gr tereyağı
• 2 yumurta
• 1,5 paket kakao
• 3 su bardağı un
• 2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Bulamak için
• Haşhaş
• Şerbeti için:
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt

Haşhaşlı Islak Kurabiye Hazırlanışı:

İlk olarak tereyağı ve yumurtamızı kabın için karıştırmaya başlayalım. Ardından un,şekeri ile edip iyice yoğurmaya devam edelim. Son olarak kakao eğer kakaolu çok seviyorsanız ölçekten fazla ekleyebilirsiniz.1,5 ölçek tam kıvamıdır.Ardından kabartma tozunu ekleyip harmanlayalım.

Haşhaşı bir kaba boşaltıp hamurdan parçalar kopararak elimde yuvarlak yapıp kabımız da ki haşhaşa bulayıp. Yağlı tepsinize yerleştiriyoruz.Tüm hamuru yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırına kurabiyelerimizi fırına verelim. Kurabiyelerimizi pişerken bizde şerbetimiz kaynatmaya başlayalım. Kaynattıktan sonra ılımaya bırakalım. Kurabiyeler 25 dk hazır oluyor ardından geniş kaba kurabiyelerimizi alıp üstüne şerbeti dökelim. Ardından şerbeti çeken kurabiyeler haşhaşlı ıslak kurabiye olarak servise hazır.

Afiyet olsun.

Supangle Tarifi

Bugün hem çocuklara hem de ailenize kolaylıkla hazırlayacağınız sütlü tatlı olan supangle tarifi vereceğim. Hazır almak yerine evde çok kolay daha lezzetli hazırlamaya ne dersiniz.?

Supangle Malzemeleri:

• 3,5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı un
• 4 çorba kaşığı kakao
• 3/4 su bardağı toz şeker 
• 1 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)

Supangle Hazırlanışı:

Bir tencerede süt, kakao, toz şeker ve unu çırpmaya başlayalım. Karıştırdığımız muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Tencereyi ocaktan alarak vanilyayı ve margarini ekleyin, karıştırın. Hazırlamış olduğunuz supangleyi kaselere paylaştırıp buzdolabında soğutalım. Soğuyan supanglenin üzerine hindistan cevizi, damla çikolata, fındık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz. İsterseniz meyve dilimleri ile de servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hafif tatlı sevenler için bu tarifim tam sizin için hem tatlı yemeğim  sevip hem de hafif olsun diyorsunuz sütlü irmik tatlısı tam sizlik. O zaman sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız tarifimi hemen sizinle paylaşıyorum.

Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker ( tatlıyı çok sevenler için şekeri 2 cay bardağı da atabilir)
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• Süslemek ici dövülmüş fındık
• Yarım çay kaşığı tuz
• Sütlü tatlıları yaparken lezzetli olması için püf noktası : bir tutam tuz atarsak hoş bir tat verir.

Sütlü İrmik Tatlısı Hazırlanışı;

İlk olarak 4 bardak ılık süte irmiğimizi döküyoruz, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Şekerini döküyoruz, bir kaşık tereyağını, vanilyayı ve tuzunu ilave ediyoruz.Karıştırma işlemine kaynayıncaya kadar devam ediyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olunca pişmiş demektir.
Kaselere döküp dövülmüş fındıkla veya tarçın ile süsleyebiliriz.Buzdolabına biraz soğuması için koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.