Haşhaşlı Islak Kurabiye

Haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır ? Haşhaşlı ıslak kurabiye tarifi nedir ? diye merak ediyorsanız bu tarifim tam sizlik. Son zamanlarda sıkça evde yaptığım pratik haşhaşlı ıslak kurabiye hem tadı ile hemde ağza gelen haşhaş taneleri ile lezzetli bir tat bırakıyor.

Haşhaşlı Islak Kurabiye Malzemeleri:

• 200 gr tereyağı
• 2 yumurta
• 1,5 paket kakao
• 3 su bardağı un
• 2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Bulamak için
• Haşhaş
• Şerbeti için:
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt

Haşhaşlı Islak Kurabiye Hazırlanışı:

İlk olarak tereyağı ve yumurtamızı kabın için karıştırmaya başlayalım. Ardından un,şekeri ile edip iyice yoğurmaya devam edelim. Son olarak kakao eğer kakaolu çok seviyorsanız ölçekten fazla ekleyebilirsiniz.1,5 ölçek tam kıvamıdır.Ardından kabartma tozunu ekleyip harmanlayalım.

Haşhaşı bir kaba boşaltıp hamurdan parçalar kopararak elimde yuvarlak yapıp kabımız da ki haşhaşa bulayıp. Yağlı tepsinize yerleştiriyoruz.Tüm hamuru yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırına kurabiyelerimizi fırına verelim. Kurabiyelerimizi pişerken bizde şerbetimiz kaynatmaya başlayalım. Kaynattıktan sonra ılımaya bırakalım. Kurabiyeler 25 dk hazır oluyor ardından geniş kaba kurabiyelerimizi alıp üstüne şerbeti dökelim. Ardından şerbeti çeken kurabiyeler haşhaşlı ıslak kurabiye olarak servise hazır.

Afiyet olsun.

Islak Kurabiye Yapılışı

Islak kurabiye tarifini arayanlar buraya...

Bu seferçok yeni öğrendiğim ıslak kurabiyeyi yapmaya karar verdim. Misafirlerimin lezzetine bayıldığı ıslak kurabiye yapımı da bir o kadar kolay sizde misafirlerinizle lezzetle yiyebileceğiniz görünümü ile de harika gözüken ıslak kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.

Islak Kurabiye Malzemeleri:

• 2 çay bardağı toz şeker
• 60 gram kakao
• 2 adet yumurta
• 1 paket tereyağı (200 gram kadar)
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Üzerini süslemek için isteğinize uygun olarak dövülmüş şam fıstığı, dövülmüş fıstık, dövülmüş hindistan cevizi

Islak Kurabiye Şerbet Malzemeleri:

• 3 çay bardağı su
• 3 çay bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon suyu

Islak Kurabiye Yapılışı:

Kurabiye malzemelerimizi ilk olarak bir kap yardımı ile karıştıralım.Yumuşak hamur kıvamına geldikten sonra küçük top parçalar halinde yağlı tersimize yerleştirelim.Fırın ısımız ile 200 derece olan fırınımızda pişmeye bırakabiliriz.

Kurabiyelerimizi pişmesi sırasında bizde ıslak kurabiye şerbeti hazırlamaya başlayabiliriz.

Şerbet için gerekli olan tüm malzemeleri limon suyu hariç bir tencere içersine dökelim ve orta ateşte kaynatın. Kaynayana kadar şerbeti karıştırmayı bırakmayın.Şerbetimiz kaynamaya başlayınca limon suyumuzu ilave edelim ve şerbetimizi  ılımaya bırakalım.Pişmiş olan kurabiyelerimizin üstüne şerbetemizi dökerek soğumaya bırakabiliriz.Soğuduktan sonra üstüne hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebiliriz.

Afiyet olsun :)