Diyet Hellim Peynirli Salata

Yaz gelince hep aklımız başımıza geliyor sanki. Hımm.. belki de öyle olması gerekiyordur :) Biraz oburluk mutluluktur. 

Yazın hafif şeyler tüketme konusunda hepimiz hemfikirsek size hellimli salata tarifi paylaşacağım. Bu salatayı diyetlerinizde de kolaylıkla yiyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 7-10 dakika
Porsiyon: 3- 4 kişilik

Hellim Peynirli Diyet Salata Malzemeleri:

• 1 demet iceberg ya da kuzukulak
• birkaç yaprak roka
• yarım demet dereotu
• yarım demet maydanoz
• 8-9 dilim uzun kesilmiş hellim peyniri
• 1 adet közlenmiş domates
• zeytinyağı (çok çok az)
• nar ekşisi (ya da limon)
• tuz

Diyet Hellim Peynirli Salata Yapılışı:

Yukarıdaki kareyi yapmakla başlıyoruz, yani hellim peynirlerinin dilimlerini ızgara ya da tavada (yağsız) kızartıyoruz.. Eğer peynirleriniz çok tuzluysa, kızartmadan önce bir saat kadar suda bekletmenizde fayda var.

Dereotu, iceberg, kuzukulak, roka ve maydanozu doğrayıp salatamızı yapacağımız kabın içine atalım. Zeytinyağ, nar ekşisi (ya da limon) ve tuz, ekleyerek karıştırın.Üzerine yağda kızarttığımız hellim peynirlerini dizebilirsiniz. Bir domatesi közleyip salatamızın ortasına ekleyerek hem lezzetini artırıyor hem de görselliğini artırabilirsiniz.

Eğer ki diyet yapmıyorsanız bu salataya mısır da çok yakışıyor onu da hatırlatırım :)

Şipşak diyet salatamız hazır :)

Afiyet Olsun Olsun!

Lor Peynirli Salata

Lor peynirli salata nasıl mı yapılır ? Bugün kendime lor peynirli salata yapmaya karar verdim. Bir peynirin yeşillik uyumu bu denli müthiş olamaz deyip tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum.

Lor Peynirli Salata Malzemeleri:

• 2 su bardağı Lor peyniri,
• 1 adet domates,
• 1 adet salatalık,
• 1 adet yeşil biber,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 avuç kıyılmış maydanoz,
• 1 yemek kaşığı çörek otu,
• Tuz,
• Zeytinyağ

Lor Peynirli Salata Yapılışı:

İlk olarak güzelce yıkamış olduğumuz malzemeleri iri boyutlarda kesmeye başlıyoruz.Lor peynir ve çöreotunu karıştırıp yeşilliklerimize ekliyoruz.Tuzu ve zeytinyağınıda ekledikten sonra servise hazırdır. İsterseniz ben biraz nar ekşisi de katıyorum o sizin tercihinize kalmış :)


Afiyet olsun :)