Lezzetli Tatlılar: Kolay Tiramisu

Pizza ve tiramisu sanırım hayatta en sevdiğim şeyler. Önceki hayatımda bir İtalyan olabilirim, kim bilir:)

Her nekadar çok sevsem de bence Tiramisu çok pratik bir tarif değil. Tiramisu bir İtalyan tatlısı ve gerçek Tiramisuyu yaparken kullanılan tüm malzemeler, öyle mahalle bakkalarında bulabileceğimiz türden değiller. Benim tarifim ise birazcık üşengeç kişilerin tarifi... İyi yanı ise lezzeti de yapımı da , malzeme temini de kolay oluyor.

Sizin için henüz bir hafta olan diyet maceramı sonlandırdım, bu tarifi denedim. Çok da güzel oldu hiiiç pişman değilim. Şimdi de sizlerle paylaşıyorum.

Kolay Tiramisu Malzemeler:

• 1 tane hazır kakaolu pasta tabanı
• 2 yumurta
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı kakao

Kolay Tiramisu Tarifim:

Öncelikle yumurta, un ve şekeri derin bir kapta 4 su bardağı sütle ile birlikte çırpalım. Çırptığımız bu malzemeler koyulaşana dek kısık bir ateşte pişsin. Pişince ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim ve içine vanilya ile labne peyniri (krem peynir) ilave edip karıştıralım.

Kahvemizi bir su bardağı sütün içinde eritelim.Aldığımız hazır pasta tabanının alt kısmını bu sütlü kahveli karışımın yarısıyla ıslatalım.Ardından, önceden pişirip ılımaya bıraktığımız kremanın yarısını hazır pasta kekinin üstüne yayalım.

Pasta kekinin diğer yarısını üstüne kapatıp kalan kahveli sütlü karışımla ıslatalım.Kalan kremayla üzerini ve hazır kekin açık kalan yan taraflarını kaplayalım.Ardından bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpiştireceğiz. 

Tiramisu lezzetini dolapta bekledikten sonra alır, o yüzden servis etmeden önce buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. 

Süsleme için çilek kullanabilirsiniz benim gibi :)

Ve işte tiramisumuz hazır! :)

Afiyet olsun!