Domates Çorbası

Domates Çorbası nasıl yapılır ? Domates çorbası malzemeleri nelerdir ?

Kış aylarında içinizi ısıtacak pratik Domates çorbası tarifim ile kısa sürede çok lezzetli domates çorbası yapabilirsiniz.

Domates Çorbası Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kutu domates püresi
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• Üzeri için:
• Kaşar peynir

Domates Çorbası Yapılışı:

Tereyağı ve sıvı yağını tenceremize koyalım ve unu kavuralım, un kokusu çıktıktan sonra salçayı ilave edelim. Kavurmaya devam edelim 15 saniye ye kadar, domates püresini ilave edelim onu da biraz kavuralım, yavaş yavaş suyu ilave ederek bir taraftan karıştırmaya devam edelim.

Kaynayana kadar karıştıralım, kaynadıktan sonra sütü ilave edip kaynayana kadar karıştıralım, tuzunu karabiberini ekleyelim. Çorbamız hazır. 

Servis yaparken isterseniz kaşar peyniri rendesi koyabiliriz.

Afiyet Olsun :)