Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Nasıl Yapılır ?  Browni Kurabiye Malzemeleri Nelerdir ?

Benim gibi tatlıyı çok seviyor ve misafirlerinize her zaman farklı tatlar yapmayı seviyorsanız bu tarifimiz tam sizlik olabilir.

Browni Kurabiye Malzemeleri:

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Şerbeti için:
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Browni Kurabiye Yapılışı:

Kurabiye malzemelerinin hepsini bir kaba koyalım ve yoğurmaya başlayalım, kulak memesi kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim, kurabiyelerin üzeri çatladığında olmuş demektir.

Fırından çıkarınca 5 dakika kadar dinlendikten sonra kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayalım, 5 dakika kaynaması yeterli. Sonra şerbet ılık, kurabiyeler sıcak olacak ve kurabiyeleri alıyoruz şerbete batırıyoruz, 15 saniye kadar bekletip alıyoruz içinden. Bütün kurabiyeleri bu şekilde yaptıktan sonra üzerilerine hindistan cevizi süsleyip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun :)