Limonlu Islak Kek Tarifi

Keke tercihiniz arasında hafif aromalı ekşimsi bir tat arıyorsunuz limonlu ıslak kek tarifim tam sizlik olabilir. Hem tadı ile  damağınızda enfes tat bırakarak bir kaç dilim  ile bu tadı doyasıya yemek isteyeceksiniz.


Limonlu Islak Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi
• 1 adet limonun suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• Keki ıslatmak için;
• 2 su bardağı süt
• Üzeri için;
• 1 paket krem şanti isterseniz limon marmelatı da kullanbilirsiniz
• 1 çay bardağı süt
• Çikolata (dilerseniz )

Limonlu Islak Kek Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak köpürünce ye kadar çırpılır. Üzerine yarım çay bardağı süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenerek çırpılır. Daha sonra elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir. 25-26 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilir ve kalıbın kenarları yağlanır. Kek hamuru kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırına pişmeye bırakılır. Kontrollü olarak pişirilir. Kek fırından alınarak ılımaya bırakılır.
1 paket krem şanti, 1 çay bardağı süt ile çırpılır. Ilımış olan kek servis tabağına alınır ve 2 su bardağı süt ile ıslatılır. Üzerine hazırlanmış olan krem şanti sürülür. Benmari usulü eritilmiş olan çikolata ile süslenir. 5-6 saat dolapta dinlendirildikten sonra servis edilir.

İsterseniz üzerine limon marmelat ile servis yapabilirsiniz.

Limonlu Kek

Limonlu Kek Nasıl Yapılır ? Limonlu Kek Tarifi Nedir ?

Bugün evde neyli kek yapayım derken aklıma limonlu kek yapmak geldi. Hem tadı ve kokusu ile müthiş bir kek olan limonlu kekin diğer özelliği çabuk bayatlamıyor olması. Eğer sizde bugün misafirlerinize veya ailenize kek olarak ne yapayım diye düşünüyorsanız Limonlu Kek tarifimi deneyebilirsiniz.

Limonlu Kek Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un
• 1 adet limon

Limonlu Kek Yapılışı

Yumurta ve şekerimizi çırpmaya başlıyoruz.Şekerimiz eridikten sonra limon kabuğu rendenin küçük kısmı ile rendelemeye başlıyoruz. İçinin suyunu da sıkıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilya eklenip son olarak un ve kabartma tozu ekleyerek hamura ilave edilir.

Kekimizi yağlı kabımıza koyarak 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.
Üzerine isterseniz  pudra şekeri serperek ve limon kabukları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun :)

Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu cheesecake tarifi mi arıyorsunuz?

Doğru blogdasınız! :) Hem hafif hem de lezzetli cheesecake tarifime bayılacaksınız. Cheesecake aslında biraz zor gibi görünse de ayrıntılı yazdığım tarifi dikkatli okursanız ne kadar kolay yapabileceğinizi görebilirsiniz. Haydi cheesecake yapılışına geçelim...

Limonlu Cheesecake Malzemeleri:

• 1 paket bisküvi
• 50 gram şeker
• 90 gram eritilmiş tereyağı
• Kreması için:
• 4 adet yumurta
• 1 adet limonun suyu
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 400 gram şeker
• 900 gram labne peyniri

Limonlu Cheesecake Yapılışı:

1. Öncellikle fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Cheesecake'in tabanı için bisküvileri bir kabın içerisine ufalayın ve erittiğiniz tereyağını ve şekeri bisküvilerin üzerine ekleyerek karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı 30cm'lik pasta kalıbının dibine iyice bastırarak yayın.
4. Önceden ısıttığınız fırında 10-15 dakika pişirin, daha sonra soğumaya bırakın.
5. Cheesecake'in kremasını hazırlamak için labne peynirini mikserde iyice karıştırın.
6. Mikserin hızını azaltın ve teker teker yumurtaları ekleyin.
7. Yumurtaları iyice karıştıktan sonra sırası ile şekeri, 1 adet limonun suyunu ve 2 adet limon kabuğunun rendesini ekleyerek iyice karıştırın.
8. Kremalı malzemeyi daha önceden hazırladığınız tabanın üstüne dökün.
9. Kek kalıbını fırına dayanıklı olan daha büyük bir kabın içerisine yerleştirin.
10. Büyük kaba kek kalıbının yarısı hizasına kadar sıcak su ekleyin.
11. Isıtmış olduğunuz fırında 45 dakika pişirin.
12. Pişirme işlemi bittikten sonra cheesecake'i fırının içerisinde soğumaya bırakın oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın.

Limonlu cheesecake tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!