Pratik Patatesli Omlet

Hafta sonu için güzel bir sofra hazırlamanız için harika bir omlet tarifim var bugün. Özellikle çocuklu annelerin kolayca yapıp, çocuklarına yedirebilecekleri bir omlet.

Bir sürü peynirli ya da patatesli omlet tarifleri görmüşsünüzdür. Benim tarifin farkı çok pratik olması ve şık görünmesi. Haydi o zaman yukarıda gordüğünüz lezzetli omlet yapılışına geçelim..

2 Kişilik Patatesli Omlet İçin Malzemeleri:

• 1 tane haşlanmış patates
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı süt
• 5 adet yeşil zeytin
• 2 tatlı kaşığı margarain ya da tereyağ
• tuz, toz kırmızı biber, karabiber

Patatesli Omlet Yapılışı:
Öncelikle  patatesli haşlayın, haşladığınız patatesleri sıcakken çatalla ezin. Diğer tarafta kaşar peynirini rendeleyin ve zeytinleri dilimleyin. Baharatları ekleyin ve bu harcın tamamını karıştırın.
Bir kapta yumurtaları, sütü ve tuzu çırpın. Orta boy bir teflon tavada yağı eritin ve çırptığınız yumurtayı dökün. Yumurtanın her iki yüzünü de pişirin. (be böylesini çok daha fazla seviyorum.

Tavada ki yumurtanın yarısına patatesli harcı döküp diğer yarısını üstüne kapatın. Patatesli omlet hazır, sıcakken servis yapın.

Not: Bu Omlet Tarifi 2 kişilik fakat yumurta sayısını baz alarak siz bunu 4′e ya da istediğiniz kişi sayısına çıkarabilirsiniz. İsteğinize göre içine 1 adette kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeşil Zeytin Salata ve Mezesi

Bugünkü tarifim de hem kahvaltı masalarını şenlendiriyor hem de meze olarak da tercih edilebiliyor. Hazırlaması ise çok çok kolay . Maksimum 15- 20 dakikada hazırlayabilirsiniz.

Sizin için hazırladığım zeytin salatasının yapılışına göz atmak ister misiniz?

Pişirme süresi: 15-20  dakika

Yeşil Zeytin Salatası Malzemeleri:

• biberli yeşil zeytin (çekirdeksiz)
• ceviz (iri çekilmiş)
• kırmızı pul biber
• taze soğan
• zeytinyağı
• maydanoz
• dereotu (isteğe göre)
• nar ekşisi (sumak ekşisi de olur)
• Nar taneleri (isteğe bağlı)

Not: Malzemelerin ölçüsü hiç önemli değil.

Yeşil Zeytin Salatası Yapılışı:

Zeytinleri geniş bir kaba alın, zeytinler dahil diğer tüm malzemeleri ince ince kıyın, içine kırmızı biberi baharatı ve nar tanelerini kattık, nar ekşisin ide döktük, 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi zeytin salatamızı harika bir lezzete dönüştürecek.

Malzemelerin gramlarını yazmadım, siz kişi sayısına göre rahatlıkla ayarlayabilirsiniz.

Gelelim Zeytin Salatası ‘nın püf noktasına. Zeytinlerimizi biraz suda bekletirsek acılığı kalmayacaktır. Ayrıca birkaç saat buzdolabında dinlendirip soğutursak bence daha hoş oluyor. 

Afiyet olsun!

Ballı Pankek Tarifi

Ballı pankek tarifi mi aramıştınız? Bugün size çocuklarınızın bayılacağı, kahvaltıların en bomba yiyeceği olan ballı pankek tarifimi paylaşacağım.

Ballı pankek yaptığınız her misafir ise size bir daha gelmek isteyecek buna emin olun! :)

Ballı pankek tarifi malzemeleri:

• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Not: ben üzerine bal döktüm ama pankek çilolata sosuyla, nutella ile hatta meyvelerle süslemiş haliyle bile harika oluyor.

Afiyet Olsun!

Krep Tarifi

Benim gibi kahvaltıyı çok sevenler hatta her öğün kahvaltı bile derim diyorsanız. Bu tarifimiz tam bizlik. Güzel bir kahvaltıyla güne başladığımdan tüm gün boyunca çok güzel geçtiğini her zaman yaşamış bir insanım her zaman kahvaltı sofralarına özen gösteririm. Kendimizi şımartma zamanı geldi hanımlar Krep hazırlamaya hazır mıyız ? 

Krep Tarifi Malzemeleri:

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5- 2 su bardağına yakın un ( Azar azar ekleyin ki kıvamı katı olmasın )
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için ayrıca sıvı yağ 

Krep Tarifi Yapılışı:

Krepimizi hazırlamaya hazır mısınız ? İlk olarak yumurta,süt,sıvı yağ ve tuzu derince bir karıştırma kabına alın ve iyice çırpmaya başlayalım. Öncelikle 1 su bardağı un ve kabartma tozu ilave edip karıştırın,daha sonra azar azar yarım bardaktan biraz daha fazla un ekleyin ve akışkan ve pürüzsüz bir kıvam olacak şekilde çırpın.
Yanmaz,yapışmaz tavaya 1 yemek kaşığı yağ dökün ve yağ kızdıktan sonra hamurdan 1 kepçe alıp tavaya döküp ve yaymaya başlayın.
Akıtma yanlardan kızarmaya başlayınca spatula ile ters çevirerek kızartalım. Tüm hamuru bu şekilde hazırlandıktan sonra isteğe bağlı ister reçel, çikolata ,meyveli,peynirli veya sade olarak Kreplerimizi servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)