Kış Çayı Tarifi

Kış ayların hastalıklara yakalandığımız zamanlar da ilaç yerine daha doğal neler ile hastalıkla başa çıkarız diyorsanız.Kış çayı tarifim tam sizlik olabilir.

Kış Çayı Malzemeleri:

• 1 portakal
•  1 kan portakalı 
•  1 greyfurt 
•  2 mandalina 
•  3 yemek kaşığı toz şeker 
•  3 karanfil 
•  500 ml su

Kış Çayı Hazırlanışı:

Meyvelerin kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayalım ve bir çaydanlığa suyu, meyveleri, şekeri ve karanfili ekleyip kaynatıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatıp sıcacık içmeye hazır.

İçinizi ısıtan kış çayı ile keyif zamanı afiyet olsun :)

Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bugün biraz kendime hafif yemekler yapmaya karar verdim. Markete çıktığımda semizotunun güzel yeşilini görüp hemen aldım. Salata ile bulgurlu semizotu yemeği yapmaya karar verdim. 10 dk hazır olan yemeği hem lezzetli hemde oldukça hafif olmasıyla diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için tercih edilebilir.

Bulgurlu Semizotu Yemeği Malzemeleri:

• 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur 
• 1 demet semizotu 
• 1 soğan 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı biber salçası 
• 1 tatlı kaşığı domates salçası 
• 1 çay bardağı sıcak su 
• Tuz Kırmızı pul biber
• Sarımsaklı light yoğurt 
• Kırmızı pul biber

Bulgurlu Semizotu Yemeği Hazırlanışı:

Bulgurumuzu bol suyla yıkayıp suyunu süzelim. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçaları ekleyip kavurmaya devam ettikten sonra yıkanmış ve kökleri temizlenmiş semizotlarını ekleyelim. Sıcak su ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakalım.Bulguru ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirip tuz ve kırmızı pul biber ekleyip kapağı kapalı olarak 5-10 dakika dinlendirelim.

 Yemeği servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip sıcak ya da ılık servis yapabiliriz.

Afiyet olsun :)

Tavuk Şinitzel Tarifi

Bu akşam menümde tavuk şinitzel var. Yapımı oldukça kolay lezzeti bir o kadar şahane olan tavuklu şinitzel sizlerde evlerinizde tarifim ile kolayca yapabilirsiniz.

Tavuk Şinitzel Malzemeleri:

• 1 adet tavuk göğsü,
• Tuz,
• Karabiber,
• 2 adet yumurta,
• 1 kase galeta unu,
• Sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Hazırlanışı:

İlk olarak tavuk göğsünü düz ve geniş parçalar halinde kesmeye başlayalım.Ardından üzerlerine tuzu, karabiberi serpelim ve karıştıralım. Bir kasenin içine yumurtaları kırıp içine biraz tuz koyalım ve çatalla çırpalım. Düz bir tabağa galeta ununu döküp tavamıza sıvı yağ koyup kızdıralım.
Tavuk etlerini önce yumurtaya, sonra galeta ununa batıralım ve arkalı önlü kızartmaya başlayalım. Kızaran tavuk şinitzel yemeğe hazırdır. İsterseniz yanına makarna veya pilav ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Avakado Salatası

Avakado Salatası Nasıl Yapılır ? Avakado Salatası Malzemeleri Nelerdir ?

Ülkemizde artık yaygınlaşmaya başlayan sağlıklı beslenme ile birlikte vitaminlerini bilmediğimiz pek çok sebze günlük hayatımıza girdi. Bunlardan biri de avakado oldu. Avakado Salatası yapımı oldukça  kolay ve sağlıklı bir besin kaynağı olup fiyatı da artık uygun olmaya başladı.

Avakado Salatası Malzemeleri:

• 3 adet avakado
• 1 limon
• 1 kırmız biber
• 1 salatalık
• 1 tutam maydonoz
• 2 yeşil soğan
• 1 taze sarımsak
• çeri domates
• roka
• tuz
• zeytinyağı

Avakado Salatası Hazırlanışı:

Avakadoları kabuklarının içinden kaşıkla ayıralım. Ardında bıçakla küçük dilimlere doğrayalım.
Üzerine doğranmış kırmızı biberleri,salatalıkları,maydanozu,yeşil soğanları, domates,taze sarımsakları ekleyip karıştıralım.

Sosumuz ise tuz,limon ve zeytinyağı sosu karıştırıp salatamızı ekleyelim.

Afiyet olsun:)