Beyaz Lahana Salatası

Bugün kendimi ödüllendirmek için kış aylarının vazgeçilmezi olan lahana ile  lezzetli bir salata yaptım. Kış ayların en faydalı sebzesi  beyaz lahana  çeşitli yemek ve salatalar yapabilirsiniz. Beyaz Lahanın hem hafif olması hemde faydalı olması kendinize yapabileceğiniz iyiliklerden biri olabilir.

Beyaz Lahana Salatası Malzemeleri:

• 500 gr beyaz lahana ( veya isteğe göre beyaz lahana )
•  Yarım çay bardağı sirke 
•  1 yemek kaşığı toz şeker 
•  3 yemek kaşığı mayonez
•  2-3 dal maydanoz
•  1 havuç 
•  1 kase yoğurt
•  Tuz

Beyaz Lahana Salatası Yapılışı:

Kıyılmış lahana, sirke ve şekeri bir kaseye alıp elinizle ovalayarak karıştıralım. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş havuç, tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.Eğer isterseniz bir miktar pişmiş mısırda ilave edebilirsiniz.

İki karışımı harmanlayıp servis tabağına alalım Maydanoz yapraklarıyla veya domates kabuğu ile gül yaparak süsleyip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun :)

Diyet Lahana Çorbası

Diyet lahana çorbası nasıl yapılır ? Diyet Çorba tarifleri nelerdir ? diye merak ediyor ve çorba tarifi arıyorsanız bu yazım tam size uygun olabilir. Son günlerde formuma dikkat etmeye başladım. Hem de çorbayı çok sevdiğim için sevdiğim yiyecekler ile formda kalınmaz mı diye araştırıp hem sağlıklı hem de az kalorili yemekler yapmaya karar verdim. Bugün size tarifini vereceğim Lahana çorbamda hem sağlıklı beslenme hem de biraz formuna dikkat edenler için olabilir.

Diyet Lahana Çorbası Malzemeleri:

• 1 orta boy beyaz lahana
• 2 tane havuç
• 1 tane kabak
• 5 tane soğan
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 tane et bulyon veya tavuk 

Diyet Lahana Çorbası Yapılışı:

Yapımı oldukça kolay olan çorbamız için malzemelerimizi doğramaya başlayalım. Ne çok ufak ne de fazla büyük orantıda kesmiş olduğumuz malzemeleri tenceremize koyalım aldığı kadar su koyalım tuz, karabiber, pul biber ve bulyonu katalım biraz karıştırdıktan sonra  piştiğine yakın blendır dan geçirelim. Ben orta pişmiş sevdiğim için çok fazla kaynatmıyorum. Sizin ağız tadınıza göre çorbanızın pişirme seviyesini ayarlayabilirsiniz.

Servis ederken dereotu çok yakışıyor deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)