Bugün sütlü tatlıların en enfesi olan sakızlı muhallebi tarifimi sizler ile paylaşmak istiyorum. Sütlü tatlıların yapımı oldukça kolay olması kadar tatları da enfes olmuyor mu ? Hemde üstüne tarçın içine sakız varsa bir başka oluyor. O zaman şimdi sakızlı muhallebi tarifimi paylaşıyorum.
Sakızlı Muhallebi Malzemeleri:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyagı
- 1 tatlı kaşığı damla sakızı
- 1 su bardağı şeker
- Süsleme için
- tarçın
Sakızlı Muhallebi Hazırlanışı:
Tenceremizi sütü, unu, yağı, şekeri de ekleyip orta ateşte karıştırmaya başlıyoruz. Muhallebi kıvamına gelip koyulaşınca damla sakızını ilave edip 1 -2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırıp tarçınla süsleyip servis yapabiliriz. Eğer sakızı bol istiyorsanız biraz daha fazla sakız katabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder