Yeşil Zeytin Salata ve Mezesi

Bugünkü tarifim de hem kahvaltı masalarını şenlendiriyor hem de meze olarak da tercih edilebiliyor. Hazırlaması ise çok çok kolay . Maksimum 15- 20 dakikada hazırlayabilirsiniz.

Sizin için hazırladığım zeytin salatasının yapılışına göz atmak ister misiniz?

Pişirme süresi: 15-20  dakika

Yeşil Zeytin Salatası Malzemeleri:

• biberli yeşil zeytin (çekirdeksiz)
• ceviz (iri çekilmiş)
• kırmızı pul biber
• taze soğan
• zeytinyağı
• maydanoz
• dereotu (isteğe göre)
• nar ekşisi (sumak ekşisi de olur)
• Nar taneleri (isteğe bağlı)

Not: Malzemelerin ölçüsü hiç önemli değil.

Yeşil Zeytin Salatası Yapılışı:

Zeytinleri geniş bir kaba alın, zeytinler dahil diğer tüm malzemeleri ince ince kıyın, içine kırmızı biberi baharatı ve nar tanelerini kattık, nar ekşisin ide döktük, 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi zeytin salatamızı harika bir lezzete dönüştürecek.

Malzemelerin gramlarını yazmadım, siz kişi sayısına göre rahatlıkla ayarlayabilirsiniz.

Gelelim Zeytin Salatası ‘nın püf noktasına. Zeytinlerimizi biraz suda bekletirsek acılığı kalmayacaktır. Ayrıca birkaç saat buzdolabında dinlendirip soğutursak bence daha hoş oluyor. 

Afiyet olsun!