Evde limonata yapımı mı aradınız? Gazlı içecekler yerine benim tercihim her zaman limonata oluyor. Bu sefer marketten almak yerine tarifini annemden aldığım tarif ile çok lezzetli limonata elde ettim. Eğer sizde doğal içinde katkı maddesi olmadan evde limonata yapmak isterseniz tarifimiz tam sizlik. :)
Evde Limonata Malzemeleri:
- 8-10 adet sulu fakat kabukları sert limon
- 1 kg toz şeker
- Arzu ederseniz taze nane
- Yeterince içme suyu
Evde Limonata Yapımı:
Öncelikle limonları yıkayıp sap ve alt kısmı kesildikten sonra rendenin ince tarafı ile limonun beyaz kısmını almamak kaydıyla rendeleyelim. Rendelenmiş limon kabuklarını derin bir kap içinde toz şeker ile karıştıralım. Hamur yoğurur gibi yoğuralım. Taki limon kabukları şeker ile özleşene, suyunu salana kadar. Daha sonra kabukları soyulmuş limonun içini kabukların ve şeker karışımının içine boşaltalım ve karıştıralım. Bu karışımı buzdolabında bir gün bekletelim.
Sonra içine içme suyundan katarak damak tadınıza göre sulandırıp şeker kıvamını ayarlayalım. İnce bir tülbent veya süzgeçten geçirip soğutularak ikram edelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder