Lübnan Mutfağı'ndan Lezzetli Tabule Salatası

Tabule Saltası, Lübnan Mutfağı 'na ait bir lezzet. Salata ve meze olarak servis edilebilecek bu karışım emin olun bizim damak tadımıza çok uygun. İçinde bulgur olması ise hem doyurucu hem de lezzetli olmasını sağlıyor.

Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon: 

Lübnan Mutfağı'ndan Lezzetli Tabule Salatası Malzemeleri:

• 250 gram ince bulgur
• yarım demet taze nane
• yarım demet maydanoz
• birkaç dal taze zahter (isteğe göre)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• yarım çay kaşığı toz yeni bahar
• 1 domates
• yarım demet taze soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• yarım limon suyu
• marul yaprakları
• tuz

Lübnan Mutfağı'ndan Lezzetli Tabule Salatası Yapılışı:

İlk önce kısır yapar gibi bir kap içinde ince bulgurumuzu dökelim, üzerini kapatacak kadar kaynar suyla bulgurun ıslanmasını sağlayalım. Bulgurun suyunu çekmesini bekleyin.

Taze naneyi, maydanozu ve taze soğanı çok ince ince doğrayacağız. Domatesi ise küp küp doğradıktan sonra hepsini karıştıracağız.

Bulguru, yeşillikleri ve baharatlarımızı birbirine karıştırdık mı tabulemiz hazır! Ekşi severler için bir alternatif olarak üzerine 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi eklenirse çok harika oluyor.

Afiyet Olsun!