Diyet Hellim Peynirli Salata

Yaz gelince hep aklımız başımıza geliyor sanki. Hımm.. belki de öyle olması gerekiyordur :) Biraz oburluk mutluluktur. 

Yazın hafif şeyler tüketme konusunda hepimiz hemfikirsek size hellimli salata tarifi paylaşacağım. Bu salatayı diyetlerinizde de kolaylıkla yiyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 7-10 dakika
Porsiyon: 3- 4 kişilik

Hellim Peynirli Diyet Salata Malzemeleri:

• 1 demet iceberg ya da kuzukulak
• birkaç yaprak roka
• yarım demet dereotu
• yarım demet maydanoz
• 8-9 dilim uzun kesilmiş hellim peyniri
• 1 adet közlenmiş domates
• zeytinyağı (çok çok az)
• nar ekşisi (ya da limon)
• tuz

Diyet Hellim Peynirli Salata Yapılışı:

Yukarıdaki kareyi yapmakla başlıyoruz, yani hellim peynirlerinin dilimlerini ızgara ya da tavada (yağsız) kızartıyoruz.. Eğer peynirleriniz çok tuzluysa, kızartmadan önce bir saat kadar suda bekletmenizde fayda var.

Dereotu, iceberg, kuzukulak, roka ve maydanozu doğrayıp salatamızı yapacağımız kabın içine atalım. Zeytinyağ, nar ekşisi (ya da limon) ve tuz, ekleyerek karıştırın.Üzerine yağda kızarttığımız hellim peynirlerini dizebilirsiniz. Bir domatesi közleyip salatamızın ortasına ekleyerek hem lezzetini artırıyor hem de görselliğini artırabilirsiniz.

Eğer ki diyet yapmıyorsanız bu salataya mısır da çok yakışıyor onu da hatırlatırım :)

Şipşak diyet salatamız hazır :)

Afiyet Olsun Olsun!