Bugün kolaylıkla ve kısa sürede hazır olacak peynirli puf böreği yapacağız. Eğer hem pratik hem de börek tadında bir lezzet arıyorsanız bu tarifim tam sizlik.
Peynirli Puf Böreği Malzemeleri:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı un
- Tuz
- İç Harç için Malzemeleri
- 200 gr. yarım yağlı beyaz peynir
- ½ bağ maydanoz – kıyılmış
- Ayçiçeği yağı –kızartmak için
Peynirli Puf Böreği Hazırlanışı:
İlk olarak un tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın, ortasını havuz yapıp hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip hamur elde etmeye başlayalım.
İç harç için, peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, unlanmış tezgahta merdane ile açalım. İçine peynir karışımından ekleyip, yarım ay şeklinde kapatıp birleştirebiliriz ya da kenarlarına çatal ile bastırarak iyice kapanmasını sağlayıp hoş görüntüde elde edebilirsiniz.
Hazır olan peynirli puf böreğimiz kızgın yağda kızartın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder