Çikolata sevmeyen var mı ? Peki çikolatalı sufle sevmeyen var mı ? O zaman size bugün pratik sufle tarifimi paylaşmak istiyorum. Eğer çalışıyorsanız veya zamanınız kısıtlı ise çok kısa sürede hazırlayacağınız sufle ile damağınız enfes tadıyla tatlanacak.
Sufle Malzemeleri:
- 3 tane yumurta
- 80g bitter çikolata
- Yarım su bardağı un
- 50 g tereyağı
- Yarım su bardağı şeker
Sufle Hazırlanışı:
Suflenin kabarıklığı ve tadının daha iyi olması için fırınınız sıcak olması lazım.Onun için ilk olarak fırını 220 derecede çalıştıralım.
Ardından ilk olarak malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım.Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritmeye başlayalım. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edip iyice karıştıralım.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışımını iyice karıştıralım. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırparak hamurumuz hazırlayalım.
Sufle kaplarınızı yağlayarak hamurumuzu eşit parçalayarak bölerek koyalım.
İlk baştan belirttiğim gibi sıcak fırınınıza suflelerinizi koyalım tahmini pişme süresi 8dk dır.
Pişmiş olan suflemizi fırından çıkarttıktan sonra isterseniz pudra şekeri veya taze meyveler eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder