Diyet tariflerini en lezzetlisi kepekli kurabiye bence.
Yapımı ve malzemeleri çok kolay ve kolay bulunabiliyor. Diyetiniz için az kalorili bu tarifife mutlaka bakın derim.
Son zamanlarda sağlıklı yaşam önerilerini çok fazla ilgilenir oldum.Kepekli kurabiye de hem malzemeleri ile sağlıklı ve az kalorili bir kurabiye çeşitti oldu.Ben çok beğenerek yedim sizinde beğeneceğinizi düşünüyorum.
Kepekli Kurabiye Malzemeleri:
- 100 gr. toz şeker (esmer şeker olsa daha iyi)
- 1 yumurta
- 150 gr. un
- 125 gr. yumuşatılmış tereyağ
- 150 gr. tam buğday unu
- Bir tutam tuz
- 150 gr. kepekli kahvaltı gevreği
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kepekli Kurabiye Yapılışı:
Öncelikle bir kabın içerisinde; kabartma tozu, kahvaltı gevreği, buğday unu, tuzu ve unu alıp karıştırıyoruz. Sonra başka bir kabın içerisinde yumuşatmış olduğunuz tereyağ ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sonrasında yumurtayı da ilave edip biraz daha karıştırın. Sonra harmanlamış olduğumuz kuru malzemeyi de bu karışıma ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alan hamuru streç bir filme sarıp yarım saat kadar bekletiyoruz. Ardından fırınımızı 175 dereceye ayarlıyoruz ve hamuru kurabiye kalıbı kullanarak şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve 13-16 dakika kadar pişiriyoruz. Diyet kurabiyelerimizi sunuma hazır.
Afiyet olsun :)
